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Le bloc notes de Blec.g
Glaçage au mascarpone peu sucré
Pour 12 Cupcakes :
100 gr de crème liquide a 30 % MG mini
100 gr de mascarpone
50 gr de sucre glace
Il faut que la crème liquide soit bien froide.
Fouetter la crème liquide jusqu’à obtenir une texture de chantilly.
Ajouter le sucre glace, fouetter pour bien l'incorporer.
Ajouter le Mascarpone et fouetter jusqu’à obtenir une texture bien ferme.
Profitez du moment plaisir .
Blec.g
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