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Le bloc notes de Blec.g
Crème au Citron
200 ml de Citron
3 œufs entier
3 jaunes d’œufs
150 gr de sucre
100 gr de beurre
Faire tiédir le jus de Citron
Blanchir tous les œufs avec le sucre
Ajouter au jus de Citron tiède
Faire cuire jusqu’à épaississement
Ajouter le beurre , bien mélanger.
Laisser 30 min au frais.
Régalez- vous....
Blec.g
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