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Le bloc notes de Blec.g
Glaçage pour cupcake
En général, j'aime bien réaliser des recettes par trop calorique , mais le glaçage a cupcake doit rester un moment plaisir , avec ma recette de cupcake sans beurre je trouve que c'est un bon compromis.
Pour 12 Cupcakes :
150 gr de beurre pommade
350 gr de sucre glace
3 cs de crème liquide ( ou lait )
2 cc de vanille
Dans un robot , blanchir le beurre
Ajouter le sucre glace en continuant a battre le beurre ( laisser battre 5 min minimum )
Ajouter la crème et la vanille
Le glaçage doit bien se tenir pour la poche a douille , sinon ajouter sur sucre glace .
Profitez du moment plaisir .
Blec.g
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