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Le bloc notes de Blec.g
Moutarde Maison
Pour 1 pot :
50 gr de graine de moutarde
40 ml de vinaigre de cidre
40 ml d'eau
1/2 Cc de sel ( environ 2% )
On mélange tous les ingrédients dans un bocal.
On laisse fermenter 1 semaine minimum
On mixe et on peut ajouter un peu d'eau pour obtenir la consistance désirée .
On peut aussi ajouter 1/2 Cc de curcuma. ( en Option )
On laisse reposer 2 jours au frais
Puis .....
Régalez- vous....
Blec.g
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