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Le bloc notes de Blec.g
Crème Patissiere
1 litre de lait
100 gr de farine
200 gr de sucre
4 jaunes d'oeufs
1 sachet de sucre vanillé
On fait blanchir les œufs et le sucre
On ajoute la farine
On fait chauffer le lait
quand il commence a tiédir on ajoute un peu de lait tiède dans la préparation , on mélange bien pour éviter les grumeaux puis on l'ajoute au lait chaud
On mélange régulièrement jusqu’à obtenir une belle consistance
Régalez- vous....
Blec.g
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